Kollwentz Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Beim Supertoskaner-Test der Zeitschrift Feinschmecker

Beim Supertoskaner-Test der Zeitschrift Feinschmecker hatte der 2007er Jahrgang den zweiten Platz erreicht

Mit 25 hl pro Hektar ist die Produktionsmenge sehr niedrig

Viele Aromen von Kaffee sind 5 Minuten nach dem Mahlvorgang verflogen

Im Bouquet zeigt sich deutlich der Cabernet Sauvignon mit den für Cabernet typischen Aromen von kleinen schwarzen Beeren wie Brombeere und Cassis sowie leicht würzigen Paprikanoten

Kollwentz Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Beim Supertoskaner-Test der Zeitschrift FeinschmeckerKollwentz war das erste Weingut, das Cabernet Sauvignon in sterreich pflanzte und kelterte. Aus diesen alten Rebanlagen stammt dieser tolle Rotwein. Im Bouquet begegnen uns ein ausgeprgter Cassisduft und ein zarter Vanilleduft verbunden mit wrzigen Noten. Am Gaumen ist der Kollwentz Cabernet Sauvignon sehr dicht, elegant und samtig. Hallt lange nach. Was fr ein Rotwein!