Salsa Brava, pikant würzige Tomatensauce, El Navarrico, 315 g sub-geraete-und-hardware-molekular 750 g Vollei und 50

750 g Vollei und 50 g Wasser zusammen 10 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen und weiterverarbeiten

Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet

Ebenfalls bestens geeignet für den Patisserie Bereich

zu Fisch-Gerichten

Salsa Brava, pikant würzige Tomatensauce, El Navarrico, 315 g sub-geraete-und-hardware-molekular 750 g Vollei und 50Die Salsa Brava zhlt zweifelsohne zu einer der Saucenklassiker in Spanien und wird u. a. mit Patatas Bravas serviert. Die Salsa ist wrzig, aromatisch, leicht pikant und passt nicht nur zu Kartoffeln, sondern auch zu Grillfleisch, Gemse oder Gnocchis. Nach traditionellem Rezept der Familie Salcedo aus Navarra wird diese Salsa Brava mit Tomaten, Pimientos de Piquillo, Zwiebeln, Knoblauch hergestellt und mit etwas Weiwein verfeinert. Der Cayennepfeffer