Zwilling Cermax 101, Santoku, 18cm 32 cm (49 Lagen mit Schneidlage aus

(49 Lagen mit Schneidlage aus MC61)

The reinterpretation of a Chinese chef's knife by Nesmuk

Handle Material: Wenge wood

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Zwilling Cermax 101, Santoku, 18cm 32 cm (49 Lagen mit Schneidlage ausFree shipping today! The best Zwilling has to offer in terms of edge retention and craftsmanship. The powder metallurgical MC66 steel is hardened to an incredible 66HRC and is the highlight of this knife. An extremely fine grain and a very thin blade characterize the knives of the Cermax series. The ergonomic Micarta handle fits excellently in the hand. Manufacturer: ZwillingModel: Cermax 101 redKnife type: Santoku, Japanese chef's knife, V edgeBlade