Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-senf Die selbstständige Fertigung von Limonaden

Die selbstständige Fertigung von Limonaden ist Teil des speziellen Barkonzepts

die charakteristisch für die sinnlichen Pinot Noir Weine sind

Eingelegte Artischocken - Carciofi sott´olio

Er harmoniert vorzüglich mit Olivenöl

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-senf Die selbstständige Fertigung von LimonadenDer Duft von Piment oder Nelkenpfeffer ist ausserordentlich intensiv und aromatisch, hnlich wie bei Gewrznelken, mit einer Nuance von Zimt und Muskat. Zudem besitzen sie eine leichte Pfefferschrfe. Gemahlener Nelkenpfeffer lsst sich gut dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sssen als auch zu herzhaft pikanten Gerichtn, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotten und Glhwein.